В лесах Талдома поспевает ежевика, помогающая мозгу сохранять новую информацию

ru.freepik.com

Ученые из Американского химического общества выяснили, что ежевика способна защитить от дегенерации клетки головного мозга, а также помогает человеку лучше воспринимать и запоминать новую информацию. Важную роль в этом играет марганец — элемент, содержащийся в продукте в большом объеме. Употреблять в пищу лучше дикорастущую ежевику. Она сохраняет полезные свойства и имеет большую защитную функцию. Промышленные сорта ягоды не оказывают такого эффекта на эффективность работы мозга. Первые крупные ягоды можно найти на кустарниках, растущих на открытых солнечных опушках. В густых смешанных и сосновых лесах она более мелкая. Ежевику можно назвать природным мультивитаминным комплексом. Она богата минеральными веществами, пектинами, клетчаткой, витаминами А, С, Е, К, витаминами группы В. Такое многообразие микроэлементов делает ее полезной для работы всего организма, в том числе головного мозга. Регулярное употребление ежевики повышает активность мозга и помогает поддерживать его здоровье. Этот продукт также способствует улучшению кратковременной памяти. Помните, что во всем важна мера. Не стоит употреблять этот продукт в слишком больших количествах — например, в виде чая из листьев ежевики.Танин, находящийся в корне и листьях, может спровоцировать увеличение раковой опухоли у людей с онкологическими заболеваниями. Избегать чрезмерного употребления ежевики также стоит пациентам, страдающим возникновением камней в почках.

Людмила Бородина

Редактор

Источник

Предложить новость