Диетолог Королева назвала мясные полуфабрикаты самым вредным видом мяса

Доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королева заявила, что возможный вред организму от употребления мяса зависит от его вида.

Фото: iStock/digicomphoto

Доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королева заявила, что возможный вред организму от употребления мяса зависит от его вида. Об этом сообщает Общественная служба новостей. По словам диетолога, пожилым людям, у которых есть хронические заболевания и проблемы с метаболизмом, не рекомендуется употреблять много красного мяса из-за возможного переизбытка аминокислоты метионина.

«Чтобы подстраховаться, для получения необходимого количества белка, но без большого количества метионина в составе, лучше использовать белое мясо птицы, рыбу. И обязательно для биоусваимости этих продуктов употреблять полезные гарниры из овощей и салатной зелени», — приводит слова Королевой Общественная служба новостей.

К вредным видам мяса диетолог причислила сосиски, сардельки, пельмени и иные виды максимально переработанного мяса.

Екатерина Коршунова

Источник

Предложить новость